Menu Découverte : Entrée / Plat / Dessert 39€
Menu Déjeuner : Entrée / Plat ou Plat/ Dessert 29€
Les prix indiqués sur chaque ligne sont les prix à la carte hors menus.
Entrées
Tartare de veau, aioli et poudre d'oeuf. 16€
Aubergine confite, coques et bouillon gimgembre citronnelle. 15€
Velouté de maïs, féta rôtie et pain grillé 12€
Langoustines tièdes, poireaux confits et lait ribot (Supplément 9€) 21€
Plats
Poisson du jour, célerie au miso et écume iodée 26€
Encornet à l'huile de noisette, épinards et panais 25€
Risotto de riz vénéré, moules et Spinata piccanté. 23€
Filet de bœuf normand, rattes du Touquet confites au beurre et graines de moutarde (Supplément 11€) 32€
Desserts
Entremet 3 chocolats 10€
Citron, meringue et noix de coco 10€
Espuma de myrtilles, et tuile chocolat noir. 10€
Assortiment de fromages de votre choix10€
PROVENANCES ET ALLERGENES
Tous nos plats sont élaborés à base de produits frais de saison et notre viande est d'origine française.
Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes tels que les céréales, le gluten, les crustacés, les œufs, les poissons et produits à base de poisson, les arachides, le soja, le lait (y compris lactose), les fruits à coques, le céleri et produits à base de céleri, la moutarde, les graines de sésame, les anhydride sulfureux et sulfites, le lupin et les mollusques et produits à base de mollusques.
Si vous avez des doutes sur la composition des plats, n'hésitez pas à vous rapprocher de notre équipe.
Prix nets hors boisson et par personne